二氧化碳超臨界萃取設(shè)備萃取分離的技術(shù)原理：是利用壓強和溫度對超臨界二氧化碳流體溶解度的影響而進(jìn)行的分離技術(shù)。在超臨界狀態(tài)下，將超臨界二氧化碳流體與待分離的物質(zhì)接觸，有選擇性地把極性大小、沸點高低和分子量大小的成分依次萃取出來。對應(yīng)各壓強范圍所得到的萃取物可能不是單一的，但可以控制條件，然后用減壓、升溫的方法使超臨界二氧化碳流體變成氣體，被萃取物質(zhì)則完全或基本析出，從而達(dá)到分離提純的目的，所以超臨界二氧化碳流體萃取分離是由萃取和分離過程組合而成的。
超臨界流體萃取是采用超臨界流體作為萃取劑對物質(zhì)進(jìn)行分離純化（一般使用二氧化碳作為主體）的一種工藝。由于具有傳質(zhì)速度快，較少使用有機溶劑（尤其是難以除去的水），產(chǎn)品后處理容易以及綠色安全等優(yōu)點，超臨界流體萃取目前已經(jīng)被廣泛地應(yīng)用于天然產(chǎn)物，食品，香料，醫(yī)藥，營養(yǎng)保健品，聚合物，化學(xué)品以及清洗等工業(yè)。
超臨界流體技術(shù)是一種綠色清潔的技術(shù)，具有高效率、低能耗、安全、衛(wèi)生和環(huán)保等特點，在近三十多年來廣受各界矚目。為積極促進(jìn)我國超臨界流體技術(shù)的科學(xué)研究與技術(shù)創(chuàng)新，拓寬超臨界流體技術(shù)的應(yīng)用領(lǐng)域，結(jié)合當(dāng)前超臨界流體技術(shù)在各個領(lǐng)域的應(yīng)用現(xiàn)狀和發(fā)展趨勢，交流我國超臨界流體技術(shù)研究成果和實踐經(jīng)驗，搭建產(chǎn)學(xué)研之間的合作交流平臺。
