超臨界流體是介于氣液之間的一種既非氣態又非液態的物態，這種物質只能在其溫度和壓力超過臨界點時才能存在。超臨界流體的密度較大，與液體相仿，而它的粘度又較接近于氣體。因此超臨界流體是一種十分理想的萃取劑。
超臨界萃取可以在接近室溫（35～40℃）及二氧化碳氣體籠罩下進行提取，有效地防止了熱敏性物質的氧化和逸散。因此，在萃取物中保持著藥用植物的有效成分，而且能把高沸點、低揮發性、易熱解的物質在遠低于其沸點溫度下萃取出來；由于全過程不用有機溶劑，因此萃取物無殘留的溶劑物質，從而防止了提取過程中對人體有害物的存在和對環境的污染，保證了純天然性。
萃取和分離合二為一，當飽和的溶解物的二氧化碳流體進入分離器時，由于壓力的下降或溫度的變化，使得二氧化碳與萃取物迅速成為兩相（氣液分離）而立即分開，不僅萃取的效率高而且能耗較少，提高了生產效率也降低了費用成本。
開原化工機械制造有限公司自2004年成立以來，始終將自主創新放在發展首位，借助科技力量不斷實現產品創新和業務升級，爭做機械制造領域的科技開拓者。二氧化碳超臨界萃取設備；二氧化碳超臨界干燥設備；二氧化碳超臨界印染設備；二氧化碳超臨界萃取成套設備；二氧化碳超臨界發泡設備已經被國內相關行業生產商選用。
